May 28, 2020

Jedes Jahr freuen sich vor allem Schulkinder und Arbeitnehmer über das lange Pfingstwochenende – doch welcher religiöse Hintergrund verbirgt sich eigentlich dahinter? 

Der Name Pfingsten geht auf das griechische Wort „Pentekoste“ zurück, das „der Fünfzigste“ bedeutet –...

May 28, 2020

Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Ob pur, mit Schlagsahne, als Kuchen oder Erdbeerbowle: Wir empfehlen für echten Hochgenuss aus der Region die herrlich saftigen und aromatischen Erdbeeren vom Obsthof Busch aus Tostedt, die wir direkt vom Feld in unsere Märkte geliefert...

May 28, 2020

Weinstube Rosengarten
 

Unsere Weinstube darf nach mehreren Wochen gastrofreier Zeit endlich wieder öffnen! Anka Rothweiler und Carola Ehrhorn aus der Weinstube freuen sich mit dem gesamten Team sehr, dass es wieder weitergeht. „Unsere Gäste sind einfach so froh darüber...

May 28, 2020

Wir finden, es ist höchste Zeit, dass wir Ihnen hier im hohen Norden den wohl beliebtesten Brötchen-Klassiker zum Mitnehmen anbieten: 
Ab sofort finden Sie bei uns in Nenndorf an der Fischtheke frisch belegte Fischbrötchen to go! Ob mit Lachs, Bismarckhering, Matjesfil...

May 28, 2020

Grillzeit-Tipps von Jan Philip Stöver 

Jan Philip Stöver vom Restaurant „Henrys“ in Buchholz kennt sich aus mit Spezialitäten vom Rost und hat uns seine ganz persönlichen Grill-Tipps verraten. 
Die erste Überraschung: Obwohl grandiose Fleischgerichte zu den beliebt...

May 28, 2020

Der Bismarckhering gehört zweifellos zu den beliebtesten Fischbrötchen-Klassikern. Aber warum heißt das sauer eingelegte Heringsfilet eigentlich so? Viele Legenden ranken sich um diese Frage. Eine stammt aus Stralsund. Dort gewann Mitte des 19. Jahrhunderts ein Geschäf...

May 28, 2020

Mit René Hagemann begrüßt Sie ab sofort ein neues Gesicht im Nenndorfer Marktgrill. Während der vergangenen Wochen war der gelernte Fleischer nicht untätig, sondern hat sich Gedanken für neue Ideen im Marktgrill gemacht. „Unser Marktgrill läuft hervorragend, was uns wi...

May 28, 2020

Daniel Buhr (li) und Jean Henrique Silva Mons aus der Hittfelder Obst- und Gemüseabteilung empfehlen den feldfrischen Spargel vom Hof Bartels und dazu den original Schinken von Basedahl

Ob weißer oder grüner Spargel auf dem Teller landet, hängt vom persönlichen Geschmac...

May 28, 2020

HITTFELD

Demnächst ist es endlich soweit, die „plietsch.unverpackt“-Abteilung öffnet bei EDEKA Meyer in Hittfeld. Der Name ist Programm: Das Lüneburger Start-up verzichtet komplett auf Einwegverpackungen. Alle Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Müsli, Mehl, Hülsenfrüchte, N...