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July 6, 2018

VERPOORTEN Erdbeer-Shots

Alle Zutaten zusammen mit einer Schaufel

Crushed Ice in einen Behälter geben und mit einem Rührstab pürieren. Gut mixen und dann in ein VERPOORTEN Longdrinkglas gießen.

Für 3 Gläschen (5cl):

6 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör

70 g frische Erdbeeren

3...

July 6, 2018

„Braten Sie das Entrecôte bei sehr starker Hitze in der Gußpfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf an. In der Pfanne kann man etwas Pflanzenöl dazu geben, im Ofen oder der indirekten Grillzone bei ca. 130 Grad ca. 10 Minuten auf Kerntemperatur...

May 24, 2018

Das kleine Matjes 1x1

Endlich ist es wieder soweit: im Juni hat der Matjes Hochsaison!
Julia Schinzel, Fischexpertin bei EDEKA Meyer in Rosengarten, kennt sich mit der zarten Heringsspezialität bestens aus und beantwortet Ihnen die wichtigsten Fragen.

Ab wann gibt es Mat...

May 24, 2018

Foto: Deutsche See

ZUTATEN

• 8 Matjesfilets • 2 Zwiebeln • 1 säuerlicher Apfel • 1 Gewürzgurke • 200 g Sahne • 150 g saure Sahne • 50 g Mayonnaise • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle • 1 Bund Dill

1. SCHRITT

Wenn die Matjesfilets sehr salzig sind, kurz unter kaltem Wasser ab...

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November 6, 2019

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