December 8, 2019

 

14. und 15 Dezember Nenndorfer Weihnachtsmarkt


Am 14. und 15. Dezember findet mit dem 28. Nenndorfer Weihnachtsmarkt wieder einer der schönsten Märkte in der Region! Natürlich sind auch wir wieder mit dabei: Im großen EDEKA Meyer-Glühweinzelt finden bis zu 120 Gäste P...

December 8, 2019

Ein Autismus-Begleithund für Kimi Sasse 

Wir wenden uns heute mit einem sehr emotionalen Anliegen an Sie und hoffen auf Ihre Mithilfe: Der siebenjährige Kimi Sasse aus Klecken leidet seit seiner Geburt an einem seltenen Gendefekt, dem Kleefstra-Syndrom, sowie frühkindli...

December 8, 2019

Und so funktioniert die Zubereitung unserer vorgegarten Sous-vide-Gans:
Die halbe Gans aus Freilandhaltung wird mit Haut und Knochen schonend bei Niedrigtemperatur vorgegart und mit einem beiliegendem Saucen-Fix verkauft. Die Gans einfach eine Stunde vor der Zubereitun...

December 8, 2019

Für das festliche Gänseessen an Weihnachten bieten wir bei EDEKA Meyer die wohl unkomplizierteste und einfachste Lösung an: nach dem Sous-Vide-Verfahren vorgegarte und vakuumverpackte deutsche Gänse, die zuhause nur noch im Ofen 45 Minuten lang knusprig gegart werden m...

December 8, 2019

Mark Klemrath aus Rosengarten ist seit 13 Monaten unser Wein-und Spirituosenfachberater in Hittfeld. Ein guter Fang für uns, denn zuvor war er 17 Jahre lang in der Gastronomie tätig. Im 4-Sterne-Hotel Burg Schnellenberg im Sauerland absolvierte er seine Ausbildung zum...

December 8, 2019

Am 21. November konnten sich Gin-Freunde in unserer Weinstube durch die Welt des beliebten Wachholderschnapses probieren. Als klarer Favorit ging an diesem Abend der Botan Gin aus der Privatbrennerei Sonnenschein (Sektor Spirits) hervor. Er überzeugte mit starken Wacho...

December 8, 2019

Woher kommt die Tradition?

Zu Weihnachten hat jede Familie ihre eigenen Traditionen – auch kulinarisch. Der Weihnachtskarpfen gehört dabei besonders in Ost-, Süd- und Mitteleuropa zu den festlichen Klassikern. Doch woher kommt diese Tradition eigentlich? Als die christl...

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May 28, 2020

May 28, 2020