SPARGEL-AUSFLUG MIT MEYER


Am 27. Mai hatten 70 EDEKA-Kunden die Gelegenheit, am jährlichen großen Spargelausflug teilzunehmen. Die Fahrt bei traumhaftem Wetter war ein voller Erfolg. Zunächst ging es mit dem Bus zum Spargelhof Bartels in Wennerstorf, wo alle Teilnehmer einen spannenden Einblick in die Welt der Spargelernte bekamen. Heiner Bartels beantwortete Fragen und erklärte detailliert, wie der knackfrische Spargel vom Feld über den Verkauf bis auf den Teller kommt. Anschließend ging es weiter zum großen gemeinsamen Spargelessen in das

Restaurant „Deutsches Haus“ in Appel. Chefkoch Carsten Fock servierte Spargelcreme unter der Sahnehaube als vielversprechende Vorspeise, bevor es köstlich weiterging mit frischem grünen und

weißen Stangenspargel von Bartels mit Rumpsteak, Lachssteak, Schweinemedaillons, Katenschinken, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln.

Zum Abschluss gab es klassische Rote Grütze als Dessert. Satt und glücklich machte die Gruppe sich auf den Heimweg – ein rundum perfekter Tag.


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