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CARSTEN FOCK: 10 JAHRE BEI MEYER

8 Nov 2018

 

 

Kaum ein EDEKA Meyer Gast kennt ihn nicht: Carsten Fock ist inzwischen seit 10 Jahren DER Hauskoch bei EDEKA Meyer. Immer am letzten Mittwoch im Monat kocht er in Hittfeld für die Besucher, am letzten Donnerstag im Monat in Nenndorf. Eigentlich betreibt er hauptberuflich sein Restaurant „Deutsches Haus“ in Appel bei Hollenstedt, nachdem er 25 Jahre lang im Hamburger Luxushotel „Vier Jahreszeiten“ tätig war. In der Gemeinde Hollenstedt ist er auch politisch aktiv. „Als ich vor zehn Jahren mal eine Rücksprache mit Herbert Meyer wegen einer Rechnung hatte, lud er mich in seinen Markt ein“, erinnert Fock sich. „So lernten wir uns kennen und Herbert kam auf die Idee, dass ich bei ihm im Markt doch mal eine Kochshow durchführen könnte. Das klang definitiv spannend!“ Die beiden vereinbarten einen Testlauf für die kommenden Wochen bis Weihnachten 2008, der bei den Marktbesuchern so gut ankam, dass Herbert Meyer Anfang 2008 die Bilanz zog: „Carsten, das war super! Das machen wir jetzt immer!“

 

Gesagt, getan – und natürlich ist Carsten Fock auch dieses Jahr zu seinem 10-jährigen Jubiläum mit an Bord und kocht ab Ende November bis Weihnachten wieder wöchentlich für die EDEKA Meyer-Gäste. „Ich werde ein mehrgängiges Menü kochen – jede Woche einen Gang und am Ende bekommen dann alle interessierten Hobbyköche die kompletten Rezepte zum Nachkochen daheim.“ Carsten, wir gratulieren zum Jubiläum und freuen uns auf eine köstliche Vorweihnachtszeit mit Dir!

 

 

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