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Nachhaltiger Fischgenuss bei Meyer

4 Aug 2019

 

GEPRÜFT

 

Kann man Fisch heutzutage eigentlich noch guten Gewissens essen? „Ja!“ lautet die eindeutige Antwort der WWF-Meereschutzexpertin Catherine Zucco. „Wichtig ist, dass Verbraucher Produkte aus nachhaltiger Fischerei und Zucht wählen.“ In unserer EDEKA Meyer-Fischabteilung sind wir uns der besonderen Verantwortung bewusst, das Angebot dieses wertvollen Lebensmittels auch für die Zukunft zu sichern. Deshalb kaufen wir ausschließlich besten Fisch aus nachhaltigem Fang für Sie ein, der das MSC Siegel – einen kleinen blauen Fisch – trägt. Der Marine Stewardship Council ist eine unabhängige Organisation zur Zertifizierung von Fischereien nach Umweltverträglichkeitskriterien. Es ist derzeit das robusteste Öko-Siegel im globalen Markt und das einzige, das die Zertifizierungsrichtlinien der Welternährungsorganisation FAO in vollem Umfang berücksichtigt. Aber wir gehen sogar noch einen Schritt weiter: Produkte von vom Aussterben bedrohten Arten wie Aal, Wildstör, Hai oder Rochen werden von uns nicht mehr ins Sortiment aufgenommen – auch dann nicht, wenn sie ein MSC Siegel tragen. Dazu gehört natürlich auch die Schillerlocke, der gehäutete und geräucherte Bauchlappen des Dornhais. Selbst mit anerkannter Umweltzertifizierung wird diese Spezialität bei uns nicht mehr verkauft. Gern beraten und informieren wir Sie an unserer Fischtheke über unsere nachhaltigen Produkte – für besten Fischgenuss mit grünem Gewissen.

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