EDEKA ROSENGARTEN TEL 04108413880  ADRESSE Eckeler Straße 7  |  21224 Rosengarten

Gänseessen, ganz einfach

6 Nov 2019

Nenndorf/Hittfeld: Kennen Sie das: Zum Martinstag oder an Weihnachten möchten Sie gern ein festliches Gänseessen für Familie und Freunde ausrichten, doch für langwierige Vorbereitungen fehlt Ihnen die Zeit? Kein Problem, unser Schlachtermeister Fabian Bittner hat die wohl schnellste und unkomplizierteste Lösung für Sie parat: „Wir bieten Ihnen ab 6. November bei uns in Nenndorf und Hittfeld nach dem Sous-Vide-Verfahren vorgegarte und anschließend vakuumverpackte deutsche Gänse an, die Sie zuhause nur noch 45 Minuten lang im Ofen knusprig braten müssen. So bleibt Ihnen mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern statt stundenlang in der Küche zu stehen.“ Als Vakuumgaren oder Sous-vide bezeichnet man eine Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 Grad. „Die Gans wird rund 24 Stunden im eigenen Saft gegart, bis sie butterzart ist“, erklärt Bittner. „Das Gewicht der einzelnen Gänse variiert, so dass für größere und kleinere Runden genau die richtige Größe dabei ist.“ Die vakuumverpackten Gänse finden Sie bei uns im Kühltresen, Rotkohl und Knödel gibt es gleich dazu. Schneller haben Sie noch nie ein Gänseessen ausgerichtet!

 

 

 

 

Ich liebe es
Please reload

Aktuelle Einträge

March 23, 2020

Please reload

Kategorie
Archiv
Please reload